Bún đậu mắm tôm tuy giản đơn nhưng để ngon như ngoài hàng cũng cần nhiều bí quyết lắm nhé!- Emdep.vn
Bún đậu mắm tôm ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu:

+ Đậu phụ: 5 bìa

+ Mắm tôm: 100ml

+ Bún: 500 gram

+ Quất: 3 quả

+ Rau kinh giới: 1 mớ

+ dầu chiên, đường, rượu trắng

+ Ớt tươi

+ Hành khô

Cách làm

- Mắm tôm ngon bạn chọn mắm có màu ánh xanh, đặc.

- Đậu phụ rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Rau sống nhặt sạch. Hành khô đập giập, băm thật nhỏ

- Chưng mắm tôm: Cho một chút dầu chiên vào chảo, phi thơm hành khô rồi cho mắm tôm vào, đảo đều khi mắm sôi thì tắt lửa. Lúc này mắm tôm sẽ có màu đậm và váng dầu rất đẹp, ngậy và hợp vệ sinh. Bạn cho mắm tôm vào bát và gạn bỏ lớp bã dưới cùng nhé! 

- Pha mắm tôm: Cho mắm tôm vào bát, dùng đũa đánh đều với chút đường và vài giọt rượu trắng. Vắt quất vào đánh đều.

- Đun dầu chiên nóng già, thả đậu vào chiên vàng 2 mặt,

 Khi đậu chín vớt ra đĩa dùng chung với bún và rau kinh giới. Nàng chủ bếp Lê Nguyệt Anh 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún đậu mắm tôm mắm tôm món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep

ca ch may mu quán chè Hà Nội thuc don chiên sườn với sả ớt lam banh cupcake ngày quốc tế thiếu nhi trai bo tất bánh pizza hà nội quản đường chè ngô kem hương dứa tự may túi chan ga chien gion ngon Món lẩu an vat cỏ Để nước dùng trong và ngọt Bún cá Kiên Giang nộm mì sốt vừng ớt chuông cach lam xoi chien phong nấu chè Cán cach lam ghe nhoi trai bo phạm trang trí nội thất Ăn thịt màu đỏ dễ chết sớm ng 虏 25 Cách làm củ cải muối nui sot tuong ot cá hồi chiên Đậu Hủ cơm rang trí ghe farci chả nấm lo tai heo canh lá lốt nấu mít món Tết thịt heo ngâm mắm mắm thịt Cá chiên kho mam ruot mon an vat hot 2013 gà kho cách làm đậu que xào chiên tôm quấn phô mai áo sơ mi cocktail vị lựu oc huong xao tuong ngon thực đơn bánh bao cuộn tôm sú Ä am De đậu hủ sốt cà Bo xao cach lam salad khoai tay Món Chay sinh tố cà chua bưởi dạ dày xào tiêu ớt chả bắp rang muoi tom cach lam kem la dua tra sua tran chau ngon nấm kim châm trộn salad đẹp mắt nấu lẩu Sinh tố măng GA SOT ME CHUA NGOT hoa dâm bụt khoai từ Gà hấp Bánh tét cu sen sot cÃƒÆ Món nem tái gà hầm thuốc bắc Nóng quá Thanh nhiệt tôm xào nướng quat ngam món ăn từ rau củ Tráng Miệng Lang pha chế đồ uống ga sot chua ngot ngon cách làm bánh bao nhân thịt đậu xanh ba rọi sốt kim chi kim chi bánh táo dứa làm xôi xéo muc xao ot da lat cach lam tom xao thap cam kem trai dua chẳm Tuyết Nguyễn Canh bò viên thập cẩm cach lam cookie royad icing an ngon bánh dừa quà tặng Com trung mẹo làm sạch thịt vịt rau cau dua Cách lam banh mi Cách lam gỏi bo kho thom ngon mì ý sinh tố dứa bo cuon Phân chia chuoi nuong mat ong 花生汤 tom rang Gà chiên mưt gừng kem dua Nấu chè cach muoi sung ngon mùi vị